 |
| Les prix des produits alimentaires atteignent des sommets : l'indice de la FAO en forte hausse |
L’indice des prix des
produits alimentaires publié par la FAO a grimpé à 127,4 points en octobre,
marquant une augmentation de 2 % par rapport à septembre et de 5,5 % sur un an.
Ce niveau, le plus élevé depuis 18 mois, s'explique en grande partie par la flambée
des prix des huiles végétales, précise la FAO.
Les huiles végétales ont
enregistré une hausse spectaculaire de 7,3 %, atteignant leur plus haut niveau
en deux ans, avec une augmentation des cours des huiles de palme, de soja, de
tournesol et de colza.
Les céréales n’ont pas
été en reste, avec une hausse de 0,9 % tirée par l'augmentation des prix du blé
et du maïs à l'exportation. La FAO a également signalé une progression des prix
du maïs au niveau mondial.
Cependant, les prix du
riz ont chuté de 5,6 %, offrant une exception à la tendance générale à la
hausse.
Le sucre a poursuivi son
ascension avec une hausse de 2,6 %, tandis que l'indice des produits laitiers a
augmenté de 1,9 %, soit 21,4 % de plus qu'il y a un an, grâce à la hausse des
prix du fromage et du beurre. À l'inverse, les prix des laits en poudre ont
baissé.
Enfin, les prix de la
viande ont enregistré un léger recul de 0,3 % par rapport au mois précédent,
selon les données de la FAO.